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冰淇淋蛋筒的做法

  4张图片

家里的老人和孩子都非常喜欢冰淇淋食品,现在学会了这个蛋筒制作,让我们家老老小小更开心啦。这款蛋筒机还是无意中在经常购买烘焙材料的网上看到的,当时就毫不犹豫的“败了”,那个开心啊,先不忙考虑长胖的问题啦。

喜欢冰淇淋蛋筒的看过来,超简单的制作方法,让你天天和冰淇淋蛋筒约会,只需要变换各种口味的冰淇淋,就可以吃到奶香味十足的多口味冰淇淋蛋筒啦。

食材明细

主料

冰淇淋蛋筒的做法步骤

  • 冰淇淋蛋筒的做法步骤:1
    1
    准备材料。
  • 冰淇淋蛋筒的做法步骤:2
    2
    将蛋清打散,加入细砂糖搅拌均匀。
  • 冰淇淋蛋筒的做法步骤:3
    3
    再加入奶油搅拌均匀,最后加入低筋面粉搅拌均匀。
  • 冰淇淋蛋筒的做法步骤:4
    4
    搅拌均匀至无颗粒状态。
  • 冰淇淋蛋筒的做法步骤:5
    5
    将蛋卷筒的模具在炉火上小火两面加热后,每次用将面糊倒一点儿在模具的中央。
  • 冰淇淋蛋筒的做法步骤:6
    6
    合上盖,看到边缘冒蒸汽时,打开模具观察颜色。
  • 冰淇淋蛋筒的做法步骤:7
    7
    两面翻烤成淡黄色即可。我照的这张图片颜色都稍深了,颜色淡些要软些,深些要脆些,我们家喜欢软些的。
  • 冰淇淋蛋筒的做法步骤:8
    8
    成品出炉。
  • 冰淇淋蛋筒的做法步骤:9
    9
    加入各种口味的冰淇淋就OK啦,很容易的,对吧?

小窍门

TIP:
记得一定要按模具说明书上的量调制面糊,不然会不好卷哦。
来自 美食天下 小尧0209 的作品
使用的厨具:模具锅

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