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“每年过年过节,云南彝家风味中都有一道美食——酥肉。小时候吃到炸酥肉的机会只有在村里办喜事,大人刚炸好的那一段时间偷偷去厨房偷吃,一般都是我守在厨房,等大人不注意,拿上一把酥肉就往客厅跑,分给村里的小伙伴们吃.吃完了又去...后来,大人也懒的管.我们就直接站在厨房里吃,直到吃的真的多了,惹起了大人的不满,他们就会挥着勺啊,铲啊,刀啊,杆面杖啊什么的轰我们出去,嘴里还碎碎念着"都被你们这些小祖宗给偷吃光了,等下没菜做啦!去去去,出去..."”
酸辣土豆丝
番茄炖牛腩
黄焖排骨
排骨焖鲍鱼
豆腐焖牛肉
什锦炒鸡丁
腐竹木耳蒸鸡
韭菜末炒蛋
荷叶蒸鸡
茄汁荷包蛋
黑椒牛肉粒
上汤苋菜