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白菜豆干炒腊肉

by 琴心剑胆
白菜豆干炒腊肉的做法
“又来上腊肉了，因为家里的腊肉实在多，呵呵。有四川的湖南的江西的当然最多还是广东的。帮我装修的是个江西人，和他相处的比较好，最后大家成了朋友，他回家来的时候，给我带了一大块腊肉，呵呵。今天且了块来尝尝。”

食材明细

主料
辅料
  • 姜蒜 适量
配料

白菜豆干炒腊肉的做法步骤

  • 白菜豆干炒腊肉的做法步骤：1
    1
    将腊肉煮透。
  • 白菜豆干炒腊肉的做法步骤：2
    2
    煮透后盛出备用。
  • 白菜豆干炒腊肉的做法步骤：3
    3
    将腊肉切片装盘备用。
  • 白菜豆干炒腊肉的做法步骤：4
    4
    准备好香干。
  • 白菜豆干炒腊肉的做法步骤：5
    5
    豆干切片。
  • 白菜豆干炒腊肉的做法步骤：6
    6
    下油锅文火煎。
  • 白菜豆干炒腊肉的做法步骤：7
    7
    煎至金黄后盛出。
  • 白菜豆干炒腊肉的做法步骤：8
    8
    大白菜去叶其成乱刀切好。
  • 白菜豆干炒腊肉的做法步骤：9
    9
    起油锅，爆香姜蒜，下腊肉煸炒。
  • 白菜豆干炒腊肉的做法步骤：10
    10
    下白菜一起炒。
  • 白菜豆干炒腊肉的做法步骤：11
    11
    白菜断青后下豆干，加生抽、料酒、鸡精炒匀。
来自 美食天下 琴心剑胆 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 老人 农家菜 晚餐

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