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皇冠精致小巧点心——酸奶柠檬蛋糕挞

皇冠精致小巧点心——酸奶柠檬蛋糕挞的做法

1张图片

“挞类糕点总是非常精致又不失典雅，这款融合了酸奶和柠檬的蛋糕挞，不管是酸甜的味道还是柠檬黄的色彩和光泽，都十分夺人眼球。”

食材明细

主料

面粉适量
酸奶适量
柠檬适量

辅料

泡打粉 适量
鸡蛋适量
油适量
淀粉适量

配料

糖适量

酸甜口味
烤工艺
三刻钟耗时
高级难度

酸奶柠檬蛋糕挞的做法步骤

1
鸡蛋加糖打散，加酸奶、油、柠檬汁混合
2
蛋奶糊里加面粉、泡打粉混合，过筛
3
柠檬皮切碎
4
柠檬皮屑加入到蛋糕糊里，拌匀
5
模具刷油，倒入蛋糕糊，烤箱160°20分钟
6
柠檬汁加糖小火煮开，加淀粉搅成果浆
7
蛋糕脱模
8
表面涂一层柠檬果浆

来自美食天下檰糀￡餹的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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