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黄瓜三鲜水饺

黄瓜三鲜水饺的做法

3张图片

食材明细

主料

黄瓜一斤
海虾半斤
木耳二两
鸡蛋三个
面粉一斤

辅料

水 200ml

配料

盐 8克
五香粉 5克
花生油 20克

清淡口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

黄瓜三鲜水饺的做法步骤

1
黄瓜洗净擦成丝。
2
剁碎。
3
放入纱布中挤干水分备用。
4
大虾洗净去皮成虾仁。
5
切成小粒。
6
木耳泡发洗净剁碎。
7
三个鸡蛋打散，入过中用油炒熟成小块。
8
把上面几种材料混合，加三小勺盐，少许五香粉，少许香油，搅拌均匀。
9
面饭放入盆中加水和成面团，揉至三光。
10
盖上湿笼布饧10分钟，再揉至三光。
11
揉好的面下剂子擀成饺子皮。
12
包成饺子。
13
包成饺子。
14
入锅中煮熟盛出即可。
15
煮好的饺子。

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使用的厨具：煮锅

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