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【菠萝咕噜肉】菠萝季不能错过的美味
菠萝咕噜肉的做法步骤
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1菠萝切小块用盐水浸泡半小时。 -
2里脊肉切小块，用盐、料酒、胡椒粉、姜腌一会。
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3彩椒切块备用。
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4鸡蛋打散，油锅烧热，把里脊肉放蛋液里沾上蛋液。
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5再放淀粉里裹上淀粉。
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6放油锅炸至8成熟捞起。
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7等全部炸完后，再复炸一次。
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8另起炒锅放少许油，下彩椒翻炒，放入炸好的肉块，两勺蕃茄酱加适量糖、盐和水淀粉调匀，加进锅里翻炒均匀，装盘出锅！
