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香辣香芹鱼冻

香辣香芹鱼冻的做法

3张图片

食材明细

主料

草鱼适量

辅料

芹菜适量
大蒜适量

配料

盐适量
茶油适量
酱油适量
辣椒粉 适量
十三香 适量
鸡精适量

微辣口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

香辣香芹鱼冻的做法步骤

1
草鱼一个切块。
2
切点芹菜大蒜。
3
烧油放进切好的鱼油煎。
4
小煎片刻，淋上酱油，撒上辣椒粉。
5
小心炒匀。
6
倒进二大碗清水。
7
煮半小时将汤煮浓绸。
8
煮好的鱼汤。
9
再放进大蒜，芹菜提香。
10
出锅时调入调味鲜和十三香。
11
好的鱼汤装进中小碗里，一餐一碗。放进冰箱冷藏室冰成鱼冻，热天也可吃鱼冻，好美味哦。

来自美食天下水青青的作品

使用的厨具：汤锅、煮锅

所属分类：热菜

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