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青菜烧豆腐

青菜烧豆腐的做法

1张图片

“青菜豆腐保平安，我家每年的年夜饭上都会有这道菜。安于平淡才是人生的真谛！”

食材明细

主料

青菜 500克
南豆腐 400克

辅料

玉米油 适量
姜适量
蒜适量
盐适量
糖适量
味精适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

青菜烧豆腐的做法步骤

1
南豆腐切块
2
不粘锅烧热，倒油，下豆腐煎
3
豆腐两面煎黄
4
盛出煎黄的豆腐，青菜切段，姜蒜切丝。
5
起油锅，倒入少量的油，爆香姜蒜。下青菜翻炒。
6
略炒后，下入煎黄的豆腐。
7
翻炒一下，加入适量盐、糖、味精，翻炒均匀即可出锅.

来自美食天下机器嘴的作品

使用的厨具：不粘锅、炒锅

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