金针拌海蜇
金针拌海蜇的做法步骤
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1准备材料 -
2金针菇焯水。 -
3焯水后的金针菇沥干水分。 -
4海蜇丝在清水中漂洗几遍。 -
5准备蒜泥。 -
6香菜切碎。 -
7将金针菇、海蜇丝放碗里把蒜茸、香菜段、熟芝麻、醋、酱油、香油、辣椒油放入拌匀即可。
小窍门
1海蜇要是太咸就用水泡一下,我用的是即食的洗了两遍。
2我用的是新鲜的金针菇,也有用油浸的。
2我用的是新鲜的金针菇,也有用油浸的。




