手机访问
卤肉鱿鱼比萨
卤肉鱿鱼比萨的做法步骤
-
1自发粉，温水，黄油，少许白糖和盐和成湿润的面团醒发半小时左右（手能轻轻捏起面皮）。 -
2卤肉剁碎。
-
3鱿鱼须焯水，青椒和洋葱切圈。
-
4案板上撒粉，面团排气后擀成中间薄，边缘厚的圆形面皮，放入刷了油的锡纸上。
-
5用叉子在面皮上插上孔（防止烤制时受热鼓起来）。
-
6蜜汁烤肉酱，烧烤酱，番茄酱以1:1:3的比例调成比萨汁，用刷子刷在面皮上。
-
7铺上芝士碎。
-
8依次放上卤肉，鱿鱼须，青椒，洋葱。
-
9再铺上一层厚厚的芝士碎，烤箱预热220°，上下火中层烤制25分钟左右，以比萨边缘饼皮上色为准（根据自家烤箱功率，适当调整时间。）
