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魔芋烧鸭子

by 泥娃娃yoyo
魔芋烧鸭子的做法
“魔芋烧鸭子我最拿手的菜，但不经常做，因为我真的不够力气去宰鸭子，就半只，我都费了好多力气，呵呵。。。。。。

惯例，先上菜”

食材明细

主料
辅料

魔芋烧鸭子的做法步骤

  • 1
    鸭半只，切块飞水。
  • 2
    准备材料：蒜，八角，香叶，桂皮，自制豆瓣酱，干辣椒，姜，啤酒一瓶。
  • 3
    锅内倒少许油，烧红后倒入飞水后的鸭块，稍微煎一下再盛承出备用。油留在锅内。
  • 魔芋烧鸭子的做法步骤：4
    4
    倒入开始准备好的香料，稍微翻炒一下，直至闻出香味。
  • 魔芋烧鸭子的做法步骤：5
    5
    倒入鸭块，放盐，一起翻炒。
  • 魔芋烧鸭子的做法步骤：6
    6
    倒入啤酒一瓶，小火熬煮。
  • 7
    放入魔芋块，把香料选出后，大火收汁，放少许酱油调色，放入青椒条。
  • 魔芋烧鸭子的做法步骤：8
    8
    装盘开吃。
来自 美食天下 泥娃娃yoyo 的作品

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