咖啡土司
咖啡土司的做法步骤
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1准备原料 -
2将所有材料倒入面包机桶 -
3放入油 -
4启动和面程序,揉出手套膜。弄成团盖湿布发酵 -
5发酵至两倍大,用手指沾面粉戳洞不回弹就表示发酵好了 -
6揉圆排气平分三份,再次滚圆松弛5分钟 -
7用擀面棍擀成长片 -
8从一边卷起来 -
9三个都弄好放进吐司模子里盖湿布二发 -
10发到吐司模子的九分,表面刷蛋液 -
11放进180度预热好的烤箱烤40分钟
小窍门
烤箱温度时间需摸索,每台烤箱有不一样











