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荷叶糯米蒸排骨

荷叶糯米蒸排骨的做法
秋天的时候特意自己晾晒了些荷叶,自己挑选的鲜荷叶晾晒的,一张张的都很好。有了这些收藏,随时都能吃到有荷叶香味的美食啦。

食材明细

主料
辅料

荷叶糯米蒸排骨的做法步骤

  • 荷叶糯米蒸排骨的做法步骤:1
    1
    排骨剁段,放入蚝油、特级酱油,盐,胡椒粉,葱姜丝,黄酒
  • 荷叶糯米蒸排骨的做法步骤:2
    2
    抓拌均匀腌制1小时
  • 荷叶糯米蒸排骨的做法步骤:3
    3
    糯米提前一天用水泡上,把米泡至可以用手碾碎的样子,滤出水。
  • 荷叶糯米蒸排骨的做法步骤:4
    4
    把腌制好的排骨在米中滚一下,沾满糯米
  • 荷叶糯米蒸排骨的做法步骤:5
    5
    全部沾满糯米放入洗净的荷叶中
  • 荷叶糯米蒸排骨的做法步骤:6
    6
    包起来入锅蒸1小时。
来自 美食天下 万山红 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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