我做的刘氏卤蛋
刘氏卤蛋的做法步骤
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1把鸡蛋洗干净,下锅煮。 -
2把煮好的鸡蛋捞出放到冷水里抜一下。 -
3然后剥皮。 -
4剥皮清洗下。 -
5放入水,酱油,卤料包按照喜好放糖。 -
6我用的是电压力锅,调好档位。 -
7大约20分钟可以出锅了。
小窍门
1.煮蛋的时候多煮一会,好方便剥皮。
2.卤的时候,水一定漫过鸡蛋。
2.卤的时候,水一定漫过鸡蛋。







