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自制盐鸭蛋
自制盐鸭蛋的做法步骤
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1准备的材料。（高度的红星二锅头） -
2鸭蛋洗净，擦干。
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3将鸭蛋放在高度白酒里浸泡半分钟左右。
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4从白酒里拿出来，放在盐里滚一下均匀的沾上盐。
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5所以的鸭蛋都按步骤做好，放入保鲜袋中。
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6密封扎紧，再套上一层保鲜袋，放在干燥通风处，腌30-40天即可。
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7尝尝好吃的咸鸭蛋吧！
小窍门
鸭蛋放在保鲜袋里，觉得盐裹的不均匀可以再适当的撒些盐。
