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脆炒笋丝

张董语墨
脆炒笋丝的做法

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食材明细

主料
  • 笋丝 适量
辅料
配料

脆炒笋丝的做法步骤

  • 脆炒笋丝的做法步骤：1
    1
    香肠切成细条。
  • 脆炒笋丝的做法步骤：2
    2
    笋丝洗净入沸水中焯烫捞出。
  • 脆炒笋丝的做法步骤：3
    3
    胡萝卜切条也入沸水中焯一下。
  • 脆炒笋丝的做法步骤：4
    4
    葱，干红辣椒切丝，蒜切瓣。
  • 脆炒笋丝的做法步骤：5
    5
    油锅烧热，下入蒜炒出蒜香，下入葱，干红辣椒爆香。
  • 脆炒笋丝的做法步骤：6
    6
    下入笋丝炒两分钟。
  • 脆炒笋丝的做法步骤：7
    7
    下入胡萝卜条翻炒，炒干水分。
  • 脆炒笋丝的做法步骤：8
    8
    下入香肠条。
  • 脆炒笋丝的做法步骤：9
    9
    调入少许生抽，蚝油，撒入适量盐，鸡精调味即可。
来自 美食天下 张董语墨 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   老人   夏季食谱   午餐  

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