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青椒笋尖炒花蟹

青椒笋尖炒花蟹的做法

3张图片

食材明细

主料

花蟹 225克
笋尖 2根
青椒 55克

辅料

料酒适量
生抽适量
盐适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

青椒笋尖炒花蟹的做法步骤

1
材料：花蟹（已清洗）、青椒（已清洗切开）、笋尖（已煮熟）、姜片
2
将已清洗的花蟹去蟹壳去鳃对半剪开，待用。
3
将已煮熟的笋尖放在案板上切开，待用。
4
烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
5
接着，下入收拾好的花蟹，加适量的料酒。
6
加适量的生抽。
7
翻炒翻炒。
8
然后，合入切好的笋尖和青椒翻炒翻炒。
9
最后，加适量的盐。
10
调味炒匀，即成。
11
出锅，装盘。

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使用的厨具：炒锅

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