豆沙青团
豆沙青团的做法步骤
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1艾草摘洗干净 -
2开水焯烫至熟,煮开也就是1分钟即可。 -
3把焯好艾草放入料理机,加适量的水搅拌成糊。 -
4加入糯米粉和成软硬合适的面团, -
5面团压的薄一点,上笼蒸20分钟 -
6蒸熟的面团成墨绿色。 -
7提前炒好的豆沙馅,自己做的,甜味随自己喜欢调整 -
8用保鲜膜涂上油,把面团压扁,包入豆沙,我包的馅很多,因为我喜欢豆沙馅多的 -
9包严实即可
小窍门
保鲜袋上一定要涂抹上油,这样面团不会粘,包起来也很容易。









