蒜茸烤茄子
蒜茸烤茄子的做法步骤
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1把茄子削皮,切成方块; -
2烤盘刷一层油,把茄子铺在烤盘里; -
3把约一组蒜头剁碎,加上芝麻油、菜油、盐、糖和胡椒粉,搅拌均匀; -
4把调好的蒜茸浇在茄子块上面; -
5拿入烤箱烤10-12分钟,400F,烤好后用胶铲将茄子连盖料移到碟子里,撒上新鲜欧芹末即可。
小窍门
一、茄子比较容易熟,不用烤过久;
二、撒上Parsley欧芹末更添风味,又有绿色点缀,视觉味觉更悦人。
二、撒上Parsley欧芹末更添风味,又有绿色点缀,视觉味觉更悦人。





