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春笋剁椒酿鸡翅

by 天宝513
春笋剁椒酿鸡翅的做法

食材明细

主料
辅料

春笋剁椒酿鸡翅的做法步骤

  • 春笋剁椒酿鸡翅的做法步骤：1
    1
    鸡翅洗净切块，春笋洗净切滚刀块，鸡翅、春笋分别焯水备用。
  • 春笋剁椒酿鸡翅的做法步骤：2
    2
    锅中下少许油，煸一下姜丝，放入春笋煸炒，然后放入鸡翅，放少许水炒至7分熟。
  • 春笋剁椒酿鸡翅的做法步骤：3
    3
    放入剁椒、泡椒、酒酿翻炒至熟，生粉水勾芡装盘，撒上葱花即可成品。

小窍门

春笋焯水，锅中放入冷水、春笋、少许白酒、白醋、油、盐一起煮开后十分钟关火。
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所属分类： 热菜

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