青椒土豆丝
青椒土豆丝的做法步骤
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1土豆切丝,冷水浸泡出淀粉 -
2青椒切丝备用 -
3猪瘦肉切丝 -
4锅内温油,放入青椒丝翻炒断生,盛出 -
5肉丝下锅翻炒变色,盛出 -
6油温倒入土豆丝翻炒,先倒入醋,让土豆丝保持脆脆的口感,然后依次倒入酱油、料酒、精盐 -
7倒入青椒丝、肉丝翻炒均匀,出锅
