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香菇瓢儿菜

香菇瓢儿菜的做法
看到有好多美女们,在炒蔬菜到最后装盘的时候,已经看不到蔬菜的青翠欲滴了,可能有个最关键的因素:那就是在炒蔬菜的过程中忘记了——是需要汲点水同炒的,这样就基本上能保持蔬菜的原貌啦。

食材明细

主料
辅料

香菇瓢儿菜的做法步骤

  • 香菇瓢儿菜的做法步骤:1
    1
    准备材料。
  • 香菇瓢儿菜的做法步骤:2
    2
    炒锅放少量花生油,放入香菇翻炒,汲少量水,将香菇炒熟。
  • 香菇瓢儿菜的做法步骤:3
    3
    先将炒好的香菇装在盘中。
  • 香菇瓢儿菜的做法步骤:4
    4
    炒锅放少量花生油,将干红椒切成节下入,炒至出香味。
  • 香菇瓢儿菜的做法步骤:5
    5
    下入瓢儿菜,炒软后加入香菇,用盐调味。
  • 香菇瓢儿菜的做法步骤:6
    6
    摆盘。

小窍门

贵州气候潮湿,所以辣椒已经不可或缺,不喜吃辣可不放,可清炒。
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所属分类: 热菜 家常菜

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