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酒酿红枣煮鸡

酒酿红枣煮鸡的做法

4张图片

食材明细

主料

酒酿适量
鸡腿适量
红枣适量
姜片适量
油适量
水适量

辅料

鸡粉适量
盐适量
胡椒粉 适量
生粉适量

原味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

酒酿红枣煮鸡的做法步骤

1
各材料，鸡腿需用所有调料腌15分钟左右
2
热锅，下油爆香姜片
3
下掩好的鸡肉炒至变色
4
下适量的水与酒酿、红枣
5
加盖煮15分钟左右，如不够咸在这时可下点盐
6
关火，装碗即可食用

小窍门

酒酿不能下太多，会过甜，吃起来味道很怪

来自美食天下火镀红叶的作品

使用的厨具：煮锅

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