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芒果布丁
芒果布丁的做法步骤
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1芒果顺着果核横剖成两半，再切成小方块，顶起皮来，就很容易将果肉取出； -
2准备好所有的原材料备用；
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3将大部分芒果肉搅拌成泥，余下的切丁待用；
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4牛奶加砂糖小火加热至80度左右，加入砂糖，搅拌均匀；
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5再将鱼胶片隔热水融化倒入，搅拌使其溶化；
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6熄火后放入大容器中摊凉后，加入奶油搅拌均匀；
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7煮好的西米加一点也不错
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8再将芒果泥倒入，混合均匀；
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9将所有的混合物过筛；我偷懒了，没过筛
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10倒入准备好的容器中；
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11看着不错吧，很有成就感。
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12看着不错吧，很有成就感。放入冰箱中冷藏一个小时，拿出来吃时再将芒果肉切成小丁放在上面。
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13时间到拿出来先拍个照。哈哈
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14来个近照
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15再来个近照
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16一勺的冰凉口感。尝一尝，香滑细腻，入口即化。
