1张图片

“萝卜糕口味咸鲜味，主料有小麦面粉、白萝卜、腊肉(生)、辅料为虾米。萝卜又称菜头，取其好彩头的谐音，是过年时最应季又最讨好的蔬菜。广式萝卜糕的特色是质地细致，风味鲜香.孩子去香港一趟回来后念念不忘香港的美食，俺自告奋勇的说自己做，好在网上的方子很多，取来试试，呵呵，结果很不错哟！接下活，自然要动手啦，除了澄粉和腊肉没有库存，其它材料都有.刚做好时，俺就煎了几块，配上自制的辣椒酱，真心的好吃.可是据猪说冷藏后再煎，稍微有点硬，是不是粉的原因呢?下次再试试别的配方吧!不过朋友就说做得挺成功的，就是有点偏咸了.”