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胡吃胡有理——黑椒年糕

胡吃胡有理——黑椒年糕的做法

1张图片

“冒充牛排的年糕，哈哈。”

食材明细

主料

年糕适量
西红柿 适量
葱适量
娃娃菜 适量
红酒适量

辅料

糖适量
黑胡椒 适量
鲍鱼汁 适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

黑椒年糕的做法步骤

1
主要的原料。
2
白菜切丝，葱切葱花，西红柿去皮切块。
3
调汁用到红酒。
4
在红酒中放入糖。
5
放一勺黑胡椒粉。
6
放半勺盐。
7
放一大勺鲍鱼汁。
8
锅内少放油，把年糕煎一下，两面金黄。
9
把年糕盛出去，在放点油，把葱花爆香后放入白菜炒软。
10
放入去皮的西红柿炒出汤后倒入调好的汁，炒均匀。
11
倒在煎好的年糕旁，吃吧吃吧，全当是牛排啦。

来自美食天下爽儿的作品

使用的厨具：炒锅

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