菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 家常菜私房菜儿童老人夏季食谱午餐工作餐

西芹牛柳

西芹牛柳的做法

2张图片

“这是一道很家常的菜。但是味道很鲜美，营养价值非常高，很适合糖尿病，高血压人群食用。在过年期间吃大鱼大肉的同时上一道这样营养丰富的菜也是不错的。”

食材明细

主料

牛肉适量

辅料

西芹适量

配料

盐适量
蚝油适量
料酒适量
酱油适量
淀粉适量
五香粉 适量
香油适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

西芹牛柳的做法步骤

1
牛肉切成条【我切的是片】。
2
牛肉放入辅料腌制20分钟。
3
西芹切成片。
4
在水中放入盐和几滴油，水开后把西芹焯水。
5
锅中放油，烧热。
6
下入腌制好的牛肉煸炒至变色盛出。
7
锅中留底油爆炒西芹。
8
放入煸炒好的牛肉，炒拌均匀即可出锅。

小窍门

唠叨，蚝油很咸，盐要少放，也可不放盐。

来自美食天下西马栀子的作品

所属分类：家常菜私房菜儿童老人夏季食谱午餐工作餐

西芹牛柳的更多做法

你可能还喜欢

家常菜私房菜儿童