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西芹牛柳
西芹牛柳的做法步骤
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1牛肉切成条【我切的是片】。 -
2牛肉放入辅料腌制20分钟。
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3西芹切成片。
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4在水中放入盐和几滴油，水开后把西芹焯水。
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5锅中放油，烧热。
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6下入腌制好的牛肉煸炒至变色盛出。
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7锅中留底油爆炒西芹。
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8放入煸炒好的牛肉，炒拌均匀即可出锅。
小窍门
唠叨，蚝油很咸，盐要少放，也可不放盐。
