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清香晚餐——黄瓜片紫菜汤的做法

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明天继续上班,主持,审稿,审片。好想继续休息。
没有想到黄瓜和紫菜搭配在一起的味道这么好,以后会经常做这款清香的汤——黄瓜片紫菜汤。
上网查了一下,有的童鞋做这个汤的时候要放海米和姜丝,这些我都省略了,就用黄瓜片和紫菜,加点盐和鸡精、葱花,再滴两滴香油吧。
结果味道出乎我的意料,本想把另外一个菜炒出来再一起吃的,结果拍完照后就忍不住站在那喝了大半碗才去炒第二个菜。
很清香的黄瓜片紫菜汤。

食材明细

主料
辅料

黄瓜片紫菜汤的做法步骤

  • 清香晚餐——黄瓜片紫菜汤的做法步骤:1
    1
    黄瓜切片儿,小葱切葱花,紫菜备用。
  • 清香晚餐——黄瓜片紫菜汤的做法步骤:2
    2
    锅中入水烧开,入黄瓜片汆水至熟。
  • 清香晚餐——黄瓜片紫菜汤的做法步骤:3
    3
    沸水中入紫菜烫熟。
  • 清香晚餐——黄瓜片紫菜汤的做法步骤:4
    4
    调入盐和鸡精,起锅后调入小葱,滴入香油。

小窍门

Ps:
1、调料很少,但很清香。如果喜欢放海米或姜丝也可以。
2、个人觉得香油和葱花都属于点睛之笔,放入后增加了清香,如果不喜欢的也可以不放。
以后会常做,非常简单而清香的汤——黄瓜片紫菜汤。
来自 美食天下 夜魇 的作品
使用的厨具:汤锅、砂锅、不粘锅、炒锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹   午餐   晚餐  

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