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蒜泥芹菜叶

蒜泥芹菜叶的做法
  【蒜泥芹菜叶】变废为宝吃菜叶

  芹菜叶子,在我家吃法很多,从来都没有扔掉,这个吃法特别简单,喜欢吃蒜的看看,不喜欢的绕道,嘿嘿!

  买把芹菜回来,趁着新鲜,赶快把叶子取出来,先拌了吃。

食材明细

主料
辅料
配料

蒜泥芹菜叶的做法步骤

  • 蒜泥芹菜叶的做法步骤:1
    1
      材料图。    
  • 蒜泥芹菜叶的做法步骤:2
    2
    烧一锅水,滴上烹调油,放上盐,将洗好的芹菜叶子焯水,不要焯老了,过水就差不多了。一定要滴上油和盐,先行入味儿并保持菜色。  
  • 蒜泥芹菜叶的做法步骤:3
    3
    将焯好水的菜叶捞出,可以过一下凉,也可以不过,随意。  
  • 蒜泥芹菜叶的做法步骤:4
    4
    用石臼捣蒜泥,这样捣出的蒜泥最纯正了。  
  • 蒜泥芹菜叶的做法步骤:5
    5
    取一小碗,取出蒜泥,放一点儿糖,生抽芝麻油,辣椒油,拌均匀。
  • 蒜泥芹菜叶的做法步骤:6
    6
    将焯好的菜改一下刀,拌上蒜泥即可。
来自 美食天下 辽南蟹 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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