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“小米营养价值丰富，含有丰富的铁质、蛋白质、复合维他命B、钙质、钾、纤维等等。小米熬粥有“代参汤”之美称，具有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。
燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有益处的。
红枣健脾益胃、舒肝解郁、是补气养血的圣品。
每天我家的早餐桌上，最常见的就是热粥。对于才刚刚苏醒的肠胃，喝下那一口口热气腾腾的稀粥，是让人感觉很舒服的一件事。”