1.奶油的量按个人口味可多可少。

2.酒的选择很重要。也有用白葡萄酒的做法，个人更喜欢黑啤的。而黑啤里又是这个牌子烧出来最喜欢。

3.干香料如果没有的话，可以用味道淡些的蔬菜汤。或者多给些新鲜蔬菜，味道清淡一些。

4.强烈建议用汤沾面包，或者下口细面条吃。汤的味道非常鲜美。

5.煮之前碰过不关口的，煮过后不张口的，都是死了的，绝对不可以吃。