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芝加哥牛排
芝加哥牛排的做法步骤
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1牛里脊一斤。 -
2剔去筋膜，切为三片，1-2公分左右。
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3用肉锤将肉轻轻拍散，没有肉锤的可以用刀背。
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4cook100芝加哥牛排调料用少许水调匀，抹在牛肉两面，抓匀。
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5入冰箱冷藏过夜。
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6煎锅内放入黄油化开。
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7放入腌制好的牛肉。
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8一面煎好再翻面。直至煎至自己喜欢的熟度。（我拍片耽搁了时间，煎的有点过了）
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9根据自己的喜好添加鸡蛋、洋葱等，煎好。
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10摆盘享用。
