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芝加哥牛排

芝加哥牛排的做法

3张图片

“在今天这个特别的日子，我和大家分享一款简单的美食---芝加哥牛排。
做法非常简单，味道却很独特。”

食材明细

主料

牛里脊 一斤

辅料

酷克壹佰芝加哥精品牛排调料 一包
黄油适量
鸡蛋一个
洋葱适量
圣女果 适量
生菜适量

微辣口味
煎工艺
数小时耗时
简单难度

芝加哥牛排的做法步骤

1
牛里脊一斤。
2
剔去筋膜，切为三片，1-2公分左右。
3
用肉锤将肉轻轻拍散，没有肉锤的可以用刀背。
4
cook100芝加哥牛排调料用少许水调匀，抹在牛肉两面，抓匀。
5
入冰箱冷藏过夜。
6
煎锅内放入黄油化开。
7
放入腌制好的牛肉。
8
一面煎好再翻面。直至煎至自己喜欢的熟度。（我拍片耽搁了时间，煎的有点过了）
9
根据自己的喜好添加鸡蛋、洋葱等，煎好。
10
摆盘享用。

来自美食天下小厨飘香的作品

使用的厨具：平底锅

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