干煸蘑菇北极虾
干煸蘑菇北极虾的做法步骤
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1准备好所用食材。 -
2北极虾提前解冻。 -
3蘑菇洗净切成块。 -
4锅中注入油,下入蘑菇煸炒至微黄捞出。 -
5再下入北极虾煸炒至表皮微干盛出。 -
6另起锅,注入油,下入蒜片炒香。 -
7加入蚝油。 -
8倒入一点水,烧开后加入蘑菇。 -
9再加入北极虾。翻炒均匀,炒干汤汁即可。
小窍门
北极虾本身是熟的,稍微煸炒即可。蚝油就很鲜咸了咸,就不要添加任何调料了。
