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菠萝芝士炒虾仁

菠萝芝士炒虾仁的做法

1张图片

“这款菜式是“中西合璧”的完美结合。一道很美味、惹味的菜，甜甜酸酸，加上芝士的浓稠滋味，迷人的芳香，呵呵，下饭一流！我家做这道菜，绝对要多吃一碗饭的。”

食材明细

主料

菠萝 1个
虾仁适量

辅料

洋葱适量
芝士 2片
青椒 1条
蒜片适量

配料

盐适量

酸甜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

菠萝芝士炒虾仁的做法步骤

1
菠萝1只，切开后把肉切块。
2
备好配料，洋葱，蒜片，青椒，芝士片。
3
鲜虾去头和盐肠，然后焯水后去壳。焯水是为了壳容易剥。
4
锅内放油，把蒜片和葱头先放入炒香。
5
再放入虾仁炒一下。
6
接着放洋葱和青椒炒一下。
7
再放入芝士片。
8
最后放入菠萝翻炒至汤浓。
9
洒上葱花即可出锅。放入菠萝壳内。
10
嘿嘿，做好还没开吃，可以先盖起来保温。
11
很开胃的下饭菜。

小窍门

这个菜，因为味很浓，鲜虾亦可用冷冻的虾仁代替，添加了芝士，口感、味觉、视觉都大大加分，亦增加了营养。不喜欢吃芝士的，可以不加，不过建议试试，加了芝士，美味程度真的大大提升哦~

来自美食天下是甜甜呀的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：热菜

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