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水果西米露

水果西米露的做法

1张图片

食材明细

主料

西米 50克

辅料

炼乳 1勺
冰糖 1勺
椰浆 400ml
火龙果 1个

奶香口味
煮工艺
半小时耗时
未知难度

水果西米露的做法步骤

1
西米用水泡1小时以上
2
锅里倒入适量水煮西米，煮到只看见一白点，（煮的过程需要一直搅拌，以免糊锅）用凉水过滤
3
加一勺冰糖
4
加一勺炼乳
5
过滤好后，锅里倒入椰浆，一直搅拌，以免糊锅，开锅熄火放凉
6
火龙果切丁，放入凉好的椰浆西米里
7
搅拌均匀，装盘可以享用了哦^_^

来自美食天下 mayer-梅儿的作品

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