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醋溜白菜丝

明月舞青衣

醋溜白菜丝的做法

2张图片

“用的大颗的娃娃菜，颜色黄亮黄亮的，特别漂亮。

豆腐白菜，保平安。哈哈~多吃白菜，有益健康。”

食材明细

主料

大娃娃菜 1棵

辅料

干辣椒 2个
葱末适量
姜末适量

配料

盐适量
米醋 2勺
美极鲜 几滴
白糖 1小勺
鸡粉 1小勺
白胡椒粉 适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

醋溜白菜丝的做法步骤

1
准备材料。娃娃菜切细丝，干辣椒剪成丝。
2
油锅烧热，放入葱姜末、干辣椒丝，炒香。
3
放入白菜丝，翻炒至微微变软
4
加入白糖1小勺
5
滴入美极鲜
6
米醋继续翻炒均匀，调入盐、鸡粉、白胡椒粉炒匀。

小窍门

大白菜、小棵的娃娃菜都可以。

来自美食天下明月舞青衣的作品

使用的厨具：炒锅

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