韩式西葫芦饼
韩式西葫芦饼的做法步骤
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1西葫芦洗净,以0.5cm的厚度切片 -
2打好的鸡蛋过筛,这样沾到西葫芦的时候会沾得干净美观。 -
3把切片的西葫芦充分抹除水分以后,沾上面粉 -
4在放进刚过滤的蛋液里充分沾上蛋液 -
5微火,锅里倒入2勺油,油热了放进刚涂上蛋液的西葫芦片,烤熟了一面再反过来烤。 -
6一勺酱油加一勺醋加一勺水,另外可以加入芝麻,葱末,辣椒末等搅拌均匀,西葫芦饼的酱料完成,食用的时候西葫芦饼沾上一点酱料食用
