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白灼芥蓝

白灼芥蓝的做法

1张图片

“白灼芥蓝味鲜且清淡，是餐桌上不可或缺的一道好菜。芥蓝那绿油油的样子，让人忍不住动筷尝一尝。”

食材明细

主料

芥蓝 300克

辅料

生姜少许
清水适量

配料

老字号365高鲜 1汤匙　
油 1/2汤匙
白糖少许

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

白灼芥蓝的做法步骤

1
生姜切丝备用。用老字号“365高鲜”头道酱油、白糖和清水调成酱汁。
2
将芥蓝择洗干净，去除老叶和茎部老皮，放入锅中煮熟后捞出，沥干水分备用。锅内加油烧热，放入姜丝炒出香味后倒入酱汁，最后将煮好的酱汁连同姜丝一起淋在芥蓝上即可。
3
美味出炉。

小窍门

清水煮芥蓝可以使其保持原本的清香。

来自美食天下娅米厨房的作品

使用的厨具：炒锅

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