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法式派对点心-卡納佩canape的做法

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在国外开派对时主人经常会准备开胃点心配上开胃酒,在法国开胃酒一般是桃红葡萄酒,而典型的开胃点心就是canape-小块肉上面放上鱼,肉或者奶酪等的带有咸味的小吃。Canape是常见的FingerFood手指小吃(用手指拿着吃的小吃统称),今天juju跟大家分享juju家开扒的时候经常准备的用火腿和蟹肉的两道卡纳佩~~!!

食材明细

主料
辅料

卡納佩的做法步骤

  • 法式派对点心-卡納佩canape的做法步骤:1
    1
    法棍以1cm厚度切片(面包片可以切成4个正方形),撒上橄榄油,和胡椒,放进预热到180度的烤箱烤5分钟
  • 法式派对点心-卡納佩canape的做法步骤:2
    2
    蟹肉加上一小勺橄榄油,一小勺柠檬汁,盐和胡椒,另外可以加上葱末或洋葱碎
  • 法式派对点心-卡納佩canape的做法步骤:3
    3
    烤好的面包片上面放一勺乳酪
  • 法式派对点心-卡納佩canape的做法步骤:4
    4
    再放上刚拌好的蟹肉,放上莳萝或罗勒叶
  • 法式派对点心-卡納佩canape的做法步骤:5
    5
    火腿切4成4块
  • 法式派对点心-卡納佩canape的做法步骤:6
    6
    卷好火腿以后,和前面步骤一样,放在涂好乳酪的面包片上即可
来自 美食天下 juju的巴黎厨房 的作品
所属分类: 烘焙   野餐   面包   法国菜  

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