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年菜之九清淡的三打汤-----蛋饺鱼丸百叶包汤
蛋饺鱼丸百叶包汤的做法步骤
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1食材准备。 -
2菠菜、花菇洗净，花菇切片。
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3锅内盛水，放入百叶包(用细线扎好，防止百叶包皮松开)，鱼丸和花菇。
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4接着放入盐。
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5再撒入鲜辣粉。
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6大火烧开后，放入蛋饺，中火小点焖10分钟。
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7最后，放入菠菜，搅拌均匀即可上桌。
小窍门
1.生百叶包要用细线扎好，防止百叶包皮松开。
2.菠菜放入不易时间长，菠菜可改为粉丝加香菜。
3.汤内可加其它菌菇。
4.由于节日期间，所以用清汤做，平时也可用鸡汤等鲜汤。
2.菠菜放入不易时间长，菠菜可改为粉丝加香菜。
3.汤内可加其它菌菇。
4.由于节日期间，所以用清汤做，平时也可用鸡汤等鲜汤。
