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年菜之八过年必做超详细特鲜香的------自做双菇肉糜百叶包
双菇肉糜百叶包的做法步骤
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1食材准备。 -
2葱姜洗净，切末。
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3黄花菜、香菇洗净，水泡发后切末，同样鸡腿菇洗净，切末。
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4在肉糜中，放入葱、姜、盐和料酒。
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5搅拌均匀。
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6然后放入黄花菜、香菇和鸡腿菇。
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7再放入盐、胡椒粉、麻油，鸡精，充分搅拌均匀，馅料就做好了。
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8百叶皮一张分八份，拿一小张，放上馅料。
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9按图卷上。
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10将两边折起。
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11再全部卷完。
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12很快一个个百叶包全包好，上锅蒸15分钟，即可出锅。
小窍门
1.馅料可以根据个人爱好，随意更换。
2.蒸后，放冰箱冷藏，做汤时随用，当然，也可以直接吃。
2.蒸后，放冰箱冷藏，做汤时随用，当然，也可以直接吃。
