玉米紫山药脊骨汤
玉米紫山药脊骨汤的做法步骤
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1把买回来的猪脊骨洗净后砍成小块。 -
2切好的猪骨头焯一下水后洗净浮沫。 -
3把焯好水洗净的猪骨头放入砂锅里,放入一些切段的玉米,再拍入一块姜。 -
4砂锅加入适量水,放火上大火煮沸后改小火煲两小时。 -
5紫山药去皮洗净后滚刀切小块。 -
6猪骨头汤煮好后放入山药继续煮至山药软糯。 -
7起锅前调入适量盐即可。
小窍门
紫山药味道鲜美,玉米清香,所以这道汤不用放鸡精等调味品,原汁原味才是美味。







