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三生蘸酱的做法

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东北人喜欢的菜,炸一碗酱,来一盘清新的蔬菜,小葱,水萝卜,生菜,黄瓜等,都是蘸酱的首选,只要你喜欢可以吃个够,味道真是好极了,关键是酱怎么做,我按照家人的喜好,做一碗香香的酱,希望你也喜欢

食材明细

主料
辅料
配料

三生蘸酱的做法步骤

  • 三生蘸酱的做法步骤:1
    1
    准备各种材料,大葱切碎备用,干黄酱用水和生抽稀释开
  • 三生蘸酱的做法步骤:2
    2
    炒锅放油,稍多一些,爆香葱花
  • 三生蘸酱的做法步骤:3
    3
    下肉末翻炒
  • 三生蘸酱的做法步骤:4
    4
    等肉末变色后,放稀释的干黄酱,加一勺辣豆瓣酱,小火翻炒
  • 三生蘸酱的做法步骤:5
    5
    加一勺辣豆瓣酱,小火翻炒
  • 三生蘸酱的做法步骤:6
    6
    打入鸡蛋搅拌均匀,加五香粉,鸡精
  • 三生蘸酱的做法步骤:7
    7
    把所有的蔬菜洗净装盘,可以吃了

小窍门

干黄酱稀释的时候放一勺生抽,味道会更好
来自 美食天下 小堂堂妈妈 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜  

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