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蛋糕造型饼干

蛋糕造型饼干的做法

1张图片

食材明细

主料

低筋粉 200克
黄油 80克
糖粉 70克
蛋黄 1个
可可粉 5克
抹茶粉 4克
草莓粉 2克
白巧克力 1个

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
未知难度

蛋糕造型饼干的做法步骤

1
准备材料
2
软化黄油加入糖粉搅拌均匀
3
加入蛋黄搅拌均匀
4
筛入低粉搅拌均匀揉成面团
5
分割面团加入可可粉、抹茶粉、草莓粉上色
6
松弛15分钟
7
杆成面片压出蛋糕形状
8
把红色面团杆成薄片压出半圆
9
贴在饼干造型的面片上
10
把棕色面团杆成面片压出蛋糕的上半部份
11
切去半圆部分贴在饼干造型的面片上
12
把绿色面团杆成面片印出下半部分贴在饼干面片上
13
在绿色部分用切面刀压出竖道烤箱180度预热中层烤20分钟
14
用微波炉把巧克力加热十秒
15
搅拌成巧克力酱
16
灌入画笔中
17
在饼干棕色部位画出圆圈贴上糖豆装饰即可

来自美食天下 fairyming 的作品

使用的厨具：电烤箱

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