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豆腐乳
豆腐乳的做法步骤
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1发好酵的豆腐凉二天，。 -
2再改刀，不改刀也行。
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3加盐，。
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4再淋上酒。
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5抛匀腌制半天。
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6腌好的豆腐乳码上垫子上沥汁。
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7再备辣椒粉，酒。
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8酒碗里放点盐，十三香，糖，八角粉，辣椒椒，拌匀。
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9再依次放进豆腐乳蘸上汁。
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10蘸好汁的豆腐乳放进腌腐乳的罐里。
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11淋上茶油盖上盖子腌制一个月就可开坛了。
