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青瓜酸

青瓜酸的做法

1张图片

“妈妈教的青瓜咸酸，简单易做，开胃可口。”

食材明细

主料

青瓜 2条

辅料

盐 2匙
苹果醋 1/2支

酸咸口味
腌工艺
数小时耗时
未知难度

青瓜酸的做法步骤

1
洗净青瓜不用去皮，用刀身拍扁，切成小段。用盐腌l小时后，将腌出的水倒掉，倒入半支苹果醋，将青瓜浸过即可。2小时后就可以吃啦!^_^
2
加半支醋。
3
浸过青瓜即可。

小窍门

有时间的话可以腌多2小时再加醋。这牌子的醋甜味适中，不用再加糖了，但包装不好，密封的拉环一拉就断了，最后用剪刀剪开的-_-||

来自美食天下燕窝蛋挞的作品

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