菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜开胃菜家常菜常见菜式荤菜老人秋季食谱冬季食谱宴客菜午餐

剁椒猪蹄

剁椒猪蹄的做法

3张图片

食材明细

主料

猪蹄 390克

辅料

剁椒适量
葱花适量

配料

料酒适量
盐适量
鸡精适量

微辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

剁椒猪蹄的做法步骤

1
材料：猪蹄（已焯水）、剁椒、葱花
2
将已焯水的猪蹄放入高压锅里。
3
加入一些清水，加适量的料酒。
4
随后，盖上盖烧煮20分钟后关火。
5
焖至没气后开盖。
6
接着，锅置火上下入用高压锅的压过的猪蹄。
7
然后，搁入剁椒。
8
翻炒翻炒。
9
最后，加适量的盐。
10
加适量的鸡精。
11
调味炒匀。
12
搁入葱段，即成。
13
出锅，装盘。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：高压锅、炒锅

所属分类：热菜开胃菜家常菜常见菜式荤菜老人秋季食谱冬季食谱宴客菜午餐

剁椒猪蹄的更多做法

你可能还喜欢

热菜开胃菜家常菜