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微波牛奶炖蛋

微波牛奶炖蛋的做法

3张图片

“家庭聚会，孩子始终都是快乐的主角。随着他们的嬉闹声，心情轻松，亲情更浓！节日午后小茶点—微波牛奶炖蛋，为你家的小客人来一份吧！简单、方便、快捷、营养······”

食材明细

主料

鸡蛋 2枚
鲜牛奶 200克

辅料

野生猕猴桃 1个
熟白芝麻 10克

原味口味
炖工艺
十分钟耗时
简单难度

微波牛奶炖蛋的做法步骤

1
准备好食材。
2
鸡蛋磕破于碗中。猕猴桃去皮、洗净、切片备用。
3
鸡蛋打散，过筛，虑净杂质。
4
加入牛奶，充分搅匀。
5
将牛奶鸡蛋混合液过滤。
6
打净混合液中的泡沫。
7
放入微波炉中；高火叮3分钟。
8
炖好的鸡蛋趁热撒上白芝麻，摆上猕猴桃片即可食用。

小窍门

1、炖蛋中没加任何调味品，原汁原味。喜欢甜食的朋友可以加点糖。

2、鸡蛋打散过滤后，没有了杂质，炖出来的鸡蛋口感更嫩滑。

来自美食天下籣草児的作品

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