抹茶玛德琳蛋糕
抹茶玛德琳蛋糕的做法步骤
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1鸡蛋打散后加入细砂糖和牛奶。 -
2继续搅打均匀。 -
3筛入低粉、泡打粉和抹茶粉的混合物。 -
4搅打均匀。 -
5黄油隔水加热熔化成液体。 -
6放至温热后倒入抹茶面糊中。 -
7搅拌至完全融合。放冰箱冷藏1小时。 -
8冷藏好的面糊回温片刻,装入裱花袋中。 -
9挤入刷过油的硅胶模具中,正好9个。 -
10烤箱预热,170度18分钟左右。 -
11成品图 -
12成品图 -
13玛德琳蛋糕标志性的小肚子。
