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胚芽热狗面包

by 鱼香面包
胚芽热狗面包的做法
“小麦胚芽是从优质小麦粒中萃取的精华，是一种高蛋白、高维生素E、低热、低脂、低胆固醇的营养品，含有多种维生素和矿物质，易于人体吸收。胚芽营养价值如黄金一般珍贵，是平衡现代人营养不均衡的最佳食品。”

食材明细

主料
辅料

胚芽热狗面包的做法步骤

  • 胚芽热狗面包的做法步骤：1
    1
    除橄榄油、黑芝麻和小麦胚芽外的材料全部放入面包机中开启和面程序
  • 胚芽热狗面包的做法步骤：2
    2
    加入橄榄油和小麦胚芽再次开启和面团程序
  • 胚芽热狗面包的做法步骤：3
    3
    面团发酵至2倍大
  • 胚芽热狗面包的做法步骤：4
    4
    将面团等分成8份
  • 胚芽热狗面包的做法步骤：5
    5
    取一个面团，搓成长条形
  • 胚芽热狗面包的做法步骤：6
    6
    依次把长面条一圈一圈的缠在烤香肠上
  • 胚芽热狗面包的做法步骤：7
    7
    把做好的胚芽面包生坯进行二次发酵
  • 胚芽热狗面包的做法步骤：8
    8
    发酵好的生坯表面均匀地刷上蛋液，并在表面撒上黑芝麻
  • 胚芽热狗面包的做法步骤：9
    9
    放入已预热的烤箱中，180度20分钟
  • 胚芽热狗面包的做法步骤：10
    10
    成品图
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所属分类： 烘焙 儿童 老人 面包 早餐

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